造型饼干·巧克力燕麦曲奇杯
原本的巧克力大曲奇🍪换一种造型
孩子们就又新鲜了
我们大人就拿来装咖啡了
用料
黄油 | 80克 |
细砂糖 | 25克 |
红糖 | 20克 |
鸡蛋 | 1只 |
低筋面粉 | 155克 |
盐 | 一丢丢 |
燕麦片 | 适量 |
黑巧 | 适量 |
造型饼干·巧克力燕麦曲奇杯的做法
·红糖➕白砂糖混合(红糖容易结块,可以多戳戳碎
·黄油软化稍微打一下,简单融合下
➕红白糖➕鸡蛋,混合
➕盐➕低筋粉➕燕麦
我还➕了一点点杏仁粉,没有也没关系捏成团
布丁碗涂黄油,我手指碰到的边缘也要涂
做了三个布丁碗,因为我做了翘出来的变,所以边缘也要涂,方便后面撒糖
剩下两坨混合碎巧克力做成🍪饼干
烤箱预热180度,下层烤网,20min巧克力切碎软化
发现有瓶酷脆酱,拿这个涂了
立马孩子吃了
饼干杯放凉涂巧克力,涂完撒点装饰,天冷很快巧克力就干了,夏天可以放冷冻
小贴士
不要着急脱模,很烫很烫,等凉了脱,不然饼干杯很容易捏散了,涂巧克力的时候也是注意拿杯子的力度
即使碎了没关系,巧克力就是粉刷墙的涂料!可以糊起来!虽然倒饮料不合适了但是还好看的,可以放干的食物
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