巧克力燕麦杏仁曲奇
黄油的浓香串起巧克力、燕麦、杏仁,可可加谷物加坚果的搭配健康,甜美,酥脆,香气浓醇。最适合搭配偏苦涩或者酸味浓重的饮品。黑咖啡,茶,金桔汁等等,都是合适的。不要惊叹它的热量,周末做得一些,封存在漂亮的罐子里,一整周的下午茶都有了伴侣。缓慢的甜美,让生活真的明亮起来。
用料
巧克力碎 | 20g |
无盐黄油 | 90g |
砂糖 | 60g |
红糖 | 30g |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 80g |
泡打粉 | 1/2tsp |
可可粉 | 5g |
速溶燕麦片 | 60g |
杏仁片 | 20g |
巧克力燕麦杏仁曲奇的做法
将室温软化的黄油用电动打蛋器打至微微发白
把砂糖和红糖分3次放入黄油中,每次放入都要打匀
分3次倒入已经打匀的蛋液,搅拌均匀
将燕麦片和巧克力碎、杏仁片以及面粉逐次放入并用硅胶刀拌匀。
将面团团成小球按扁
160度上下火烤14分钟左右
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