Karlie Kloss版pancake
小KK的厨房节目,有一期是做pancake,pancake爱好者一定要来试一试。毕竟是超模的烘焙教程,假装自己吃完也很瘦……
对着视频不好做,所以我一步步截屏了,方便自己对着步骤做。
用料
鸡蛋 | 1只 |
香蕉 | 1只 |
燕麦 | 一把 |
香草精油 | 几滴 |
Karlie Kloss版pancake的做法
第一步,拿根香蕉,可以是刚熟的,也可以是熟透的。
碾压、搅拌。
第二步,打一个鸡蛋。
加入压好的香蕉中,继续搅拌。
第三步,抓一把燕麦,放进去继续搅拌。
加一点香草精油,提味。
KK还喜欢加肉桂粉。
第四步,上油,可以用任何油,KK特别推荐椰子油。我自己用的是安佳黄油。
第五步,拿起搅拌好的料,用勺子挖一小坨放上去,可以加草莓小块等。
两面煎熟,每面煎2-3分钟。点睛之笔:淋枫糖浆。我用的是加拿大那个枫糖浆。
完整版的做法大家去优酷看字幕组视频吧,感谢视频和字幕组!
小贴士
1、香草精油提味非常好。
2、燕麦我用的是桂格水果燕麦,煎的时候就不用再洒草莓块或者蓝莓或者巧克力豆了。
3、搅拌好的料煎的时候其实挺难成形的,我自己煎的时候就很难翻面,如果煎久了又容易糊,可能火和国外的不一样吧……so 大家有好方法留言告诉我吧!
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