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香蕉花生蔓越莓玛芬蛋糕

蛋糕1.93W
香蕉花生蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤图

用料  

香蕉 4根
鸡蛋 4个
泡打粉 8克
小苏打 2克
低筋面粉 420克
牛奶 130克
玉米 120克
白糖 120克
玉米淀粉 15克
新鲜柠檬汁 10滴
蔓越莓 30克
碎花生 50克

香蕉花生蔓越莓玛芬蛋糕的做法  

  1. 1.准备好材料之后,先分成将面粉、泡打粉,小苏打和淀粉搅拌均匀。2.之后,再将鸡蛋、牛奶、白糖、玉米油和柠檬汁搅拌均匀。3.然后快速将香蕉压碎成泥,速度要快,香蕉氧化之后会变黑。4.然后将香蕉泥与第二步骤的混合物搅拌均匀。5. 之后将第四步的混合泥加入面粉混合物中,搅拌均匀,但是不要过度搅拌。6. 之后倒入纸杯中,六七成就好。

    香蕉花生蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 180度预热10分钟,然后烤制30分钟,如果感觉内部有点湿,可以延长5-10分钟,表面有点上色基本就是熟了。

    香蕉花生蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤图 第3张