奶茶杯子蛋糕

吃腻了浓郁口味，来个清淡的奶茶杯子蛋糕。

红茶我用了Earl Grey茶包。

用料  

奶茶杯子蛋糕的做法  

1. 牛奶+红茶（2包）末煮开关火过滤60g奶茶液，不够用牛奶补足；

2. 全蛋加糖、盐打发至浓稠；

3. 筛入粉类和红茶末（2包）拌匀；

4. 融化的黄油液和红茶牛奶混合，取部分面糊液一起混匀；

5. 再把混匀的面糊倒回剩余的面糊中拌匀，

6. 装模

7. 170度15分钟。

8. 享用
   

小贴士

最后面糊中红茶末吃的时候有点口感，如果不喜欢的可以不放。