咸香橄榄油全黑麦海苔奶酪磅蛋糕玛芬蛋糕
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用料
鸡蛋 | 2 |
蛋黄 | 2 |
橄榄油 | 4勺 |
全黑麦粉 | 9勺 |
海苔一大片 | |
奶酪100克左右 | |
泡打粉半勺 |
咸香橄榄油全黑麦海苔奶酪磅蛋糕玛芬蛋糕的做法
全黑麦粉,泡打粉,海苔撕碎,混合均匀。
两个鸡蛋,两个蛋黄,半碗冷水,四勺橄榄油混合抽打均匀,加入干料中,橡皮刮刀拌匀,不要画圈搅拌。
橄榄油可以换成黄油或其他味道轻的油。
一半面糊放入模具,奶酪切大块放中间,余下的面糊覆盖奶酪。烤箱170℃上下火60分钟。
左边用的是苦荞粉,亚麻籽,海苔,淹橄榄的橄榄油和鸡蛋清做的磅蛋糕。右边是全黑麦粉做的,因为多了两个蛋黄,所以一起用在黑麦这边了。
其实家庭烘焙很随意,并不需要什么都精确到克。奶酪都被烤漏出来了,然而那又有什么问题呢?
出炉
降三高的鸡蛋清,苦荞,燕麦,亚麻籽,海苔磅蛋糕
黑麦的味道相当不错哦
切开
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