米奇杯子磅蛋糕

用料  

米奇杯子磅蛋糕的做法  

1. 葡萄干事先用朗姆酒浸泡备用，黄油室温软化后加入糖、盐打至羽状，分三次加入蛋液，与黄油充分混合后再加入下一次的蛋液

2. 加入云呢拿香油和朗姆酒，拌匀

3. 加入蜂蜜和杏仁粉，拌匀

4. 低粉和泡打粉过筛加入面糊中，拌匀后加入浸泡过的葡萄干

5. 将面糊舀到纸杯中，8分满，170度烘烤40分钟左右即可

6. 淡奶油150g+20g糖粉打发后挤在放凉后的蛋糕上，取奥利奥饼干装饰~