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免切片蛋糕🍰

蛋糕1.85W
免切片蛋糕🍰的做法步骤图,怎么做好吃

配方中为原味,如果做巧克力蛋糕,就用五克可可粉替代低筋面粉~

Ps:图文不符,看文字就好👌🏻

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 60克
玉米淀粉 5克
加入蛋白的砂糖 30克
加入蛋黄的砂糖 20克
牛奶 50克
玉米油 30克

免切片蛋糕🍰的做法  

  1. 牛奶➕20克糖➕玉米油手动打蛋器混合均匀(图文不符!!!)

    免切片蛋糕🍰的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 筛入低筋面粉➕玉米淀粉(图文不符!!!)

    免切片蛋糕🍰的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 分三次加入蛋黄液

    免切片蛋糕🍰的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 另一个盆里分三次打发蛋白➕砂糖搅拌

    免切片蛋糕🍰的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 混合蛋白蛋黄  (图文不符!!!)

    免切片蛋糕🍰的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 170度上下火预热烤箱10分钟,再调成上下火165度18分钟🕰

    免切片蛋糕🍰的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 点缀上喜欢的装饰~

    免切片蛋糕🍰的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 成品欣赏

    免切片蛋糕🍰的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 增加八寸圆模配方

    免切片蛋糕🍰的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 增加28✖️28蛋糕卷配方,150度上下火30分钟

    免切片蛋糕🍰的做法步骤图,怎么做好吃 第11张