免烤奶油蛋糕🍰
唯有爱与美食不可辜负。
用料
第一步 | |
蛋黄 | 5个 |
牛奶 | 半瓶 |
砂糖 | 适量 |
低粉 | 适量 |
玉米油 | 10克 |
第二步 | |
糖 | 10克 |
蛋白 | 5个 |
白醋 | 3滴 |
柠檬汁 | 5滴 |
第三步 | |
淡奶油 | 300ml |
准备一个瓶子,剪成条条
用第二步的材料,用瓶子🏺打发,打发到有尖尖,可以立住筷子🥢为止
按照第一步,然后搅拌
筛一下,一点点放面粉
搅拌均匀到没有气泡
把打发好的蛋白一点点放进搅拌好的蛋黄里,分几次加
搅拌均匀,如果有气泡就往案板上蹲一蹲
然后上锅蒸,蒸熟以后拿出,然后打奶油,如果喜欢甜的就放一点糖🍬,
然后涂在蛋糕坯上,做出自己喜欢的造型就可以了
小贴士
做过的宝宝记得把自己做的评论出来分享哦🤗
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