美味佳肴馆爆浆珍珠蛋糕
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用料
| ✔红茶奥利奥蛋糕胚： | |
| 立顿红茶 | 10克 |
| 开水 | 60克 |
| 奶粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 低筋面粉 | 58克 |
| 绵白糖 | 45克 |
| 色拉油 | 27克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 奥利奥碎 | 30克 |
| ✔珍珠黑糖酱 | |
| 珍珠 | 50克 |
| 黑糖块 | 20克 |
| 黑糖浆 | 40克 |
| 水 | 60克 |
| ✔红茶黑糖奶盖酱 | |
| 淡奶油 | 100克 |
| 牛奶 | 20克 |
| 立顿红茶 | 4克 |
| 黑糖浆 | 8克 |
| 糖粉 | 0.2克 |
| 君度酒 | 1克 |
| 盐 | 少许 |
爆浆珍珠蛋糕的做法
蛋糕胚牛奶用泡了红茶的
黑糖酱先熬稠一些再加珍珠
奶油打发不可以过头
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