6寸低碳水半熟芝士蛋糕(自用记录)
蛋糕2.27W
用料
鸡蛋 | 3个 |
奶油奶酪 | 220克 |
黄油 | 60克 |
玉米淀粉 | 10克 |
牛奶 | 60克 |
赤藓糖醇 | 50克 |
奶油奶酪,黄油,牛奶隔水混合均匀
分蛋,奶黄加入奶酪糊,加玉米淀粉,混合均匀
蛋白加赤藓糖醇打发,分次混合奶酪糊
空气炸锅140度,15-18分钟,闷5分钟,取出放凉,冷藏后开吃
冷藏3小时后,不错不错👍
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