太太太好吃的榴梿慕斯蛋糕

前几天家里有人过生日，就撸了个榴梿慕斯蛋糕，相信我，自己做的比外面买到的榴梿蛋糕好吃一百倍！（自己舍得放料哈哈哈）
太香甜了，甜而不腻说的就是这个。
重点是还超级简单哦，当生日蛋糕太合适了。
（我做的是6寸的哦）

用料  

太太太好吃的榴梿慕斯蛋糕的做法  

1. 把消化饼干放入盆中，压碎。

2. 把称好的黄油在微波炉加热20秒，（隔水加热也可以）变成液体状，倒入饼干碎当中。

3. 把混合好的饼干碎放入6活底模具中，压实。放入冰箱冷藏。

4. 吉利丁片，牛奶，砂糖放入锅中，小火加热（吉利丁片完全融化）

5. 淡奶油打至6～7分的状态即可（出现纹路，但不硬的状态）

6. 把牛奶液放至室温，再和淡奶油混合起来。（趁热加入会导致奶油水油分离）
   榴梿可以用料理机打一下，口感更细腻。加入到淡奶油中即可

7. 倒入模具中，冰箱冷藏3～4小时即可。

8. 超级美味
   我还加入了蔓越莓碎，和榴梿搭配起来味道一级棒！

小贴士

1.菜谱是6寸模具的用量，如果要做8寸，清按比例增加用量！
2.水果可以根据自己爱好随意搭配，但不建议放酸性特别强的水果。
3.加入巧克力也是一个不错的选择哦
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