美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 蛋糕

简单的肉松芝士蛋糕

蛋糕2.99W
简单的肉松芝士蛋糕的做法步骤图

因为家里人不是很喜欢吃沙拉酱,所以我没有涂,就没有图片,喜欢吃沙拉酱的人可以自己涂,味道会比较好,当然不涂也是味道特别的好,按个人的喜好来

用料  

鸡蛋 6个
低筋面粉 85克
芝士 2片(切碎片)
牛奶 60克
食用油 60克
细砂糖 40克(蛋黄10克 蛋白30克)
肉松 适量
适量
白芝麻 适量

简单的肉松芝士蛋糕的做法  

  1. 把6个蛋的蛋黄和蛋清分离,往蛋黄中加入60克牛奶  10克糖  食用油60克搅拌均匀,把85克的低筋面粉筛入蛋黄糊中搅拌均匀

    简单的肉松芝士蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 把30克的细砂糖分三次加入到蛋白中打发,打发到倒扣过来不会掉下来,分三次加入到蛋黄糊中用Z字形拌匀,然后倒入烤盘中,把气泡震出来,均匀的晒上肉松、芝士、葱、白芝麻(我是一半放肉松,一半放芝士)放入170℃预热好的烤箱中烤20分钟就可以了,可以在肉松和芝士的中间切开来,涂上沙拉酱味道会更好

    简单的肉松芝士蛋糕的做法步骤图 第3张
标签:肉松 芝士 蛋糕