软软绵绵的红丝绒纸杯蛋糕🍰超简单

分享一个超简单的海绵蛋糕
简单到只用四步
半小时就能做好

普通纸杯9个量

用料  

软软绵绵的红丝绒纸杯蛋糕🍰超简单的做法  

1. 蛋白打发到湿性，中间三次加糖
   可以加一点柠檬汁保持稳定

2. 加入蛋黄，低速继续打2min

3. 黄油融化，和牛奶混合，再加入过筛后的所有粉

4. 蛋糊糊和粉糊糊混合均匀，烤箱180度预热，烤20min出炉

5. 出炉

小贴士

为了录视频蛋放的有点久
出来有点回缩
但口感依旧软绵绵
放个三天都没关系呦