伪紫薯蛋糕
不妨试试,零负担🍰,虽然没有奶油的细腻口感,可每一口都是食物本身的味道,饱腹感十足哦
用料
鸡蛋 | 1只 |
冻豆腐 | 适量 |
紫薯 | 适量 |
水 | 少量或不加 |
伪紫薯蛋糕的做法
将紫薯蒸熟、豆腐压碎
另取一个碗打蛋,加少量水搅匀
紫薯压碎,和豆腐混合
混合所有材料,觉得太干就加点水,盖上保鲜膜,戳几个孔,上蒸锅蒸10—15分钟
洒上坚果碎
完成咯~开吃
小贴士
水量自己把握吧,我喜欢吃干一点所以只加了一点点
如果没有冻豆腐,可以用北豆腐代替,因为豆腐本身有水分,所以不加水也可以
可以根据口味加糖或蜂蜜,我没有加,因为紫薯的甜度刚好
洒上坚果碎炒鸡棒
我还在里面加了杏仁粉,吃起来另一番风味
可以试试加入芝麻粉什么的应该也很好吃哈
顺带一提,碗会有点难洗哈哈
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