芒果千层 零失败
我是佳佳,目前在珠海,两个孩子的妈妈。以前在一家上市公司工作,后面有宝宝了自己创业,不甘安逸,喜欢折腾,目前工作室在珠海华业大厦,主营女性私护,中医养生茶,医用护肤品艾欣美加。
平时喜欢护肤,养生,阅读分享一些好玩,有趣的事情,最关键我是一名吃货🤓,友圈交流373753306
用料
千层皮用料 | |
纯牛奶 | 250ml |
木糖醇 | 25克 |
低筋面粉 | 80克 |
黄油 | 20克 |
鸡蛋 | 3个 |
夹馅原料 | |
淡奶油 | 250克 |
木糖醇 | 20克 |
芒果 | 适量 |
芒果千层 零失败的做法
准备好盆子,加入鸡蛋搅拌均匀,在加入25克木糖醇(有小孩和老人吃用木糖醇比较好),搅拌均匀
加入低筋面粉,记得用筛子噢,搅拌均匀
融化的黄油加入,搅拌均匀
用筛子把搅拌好的千层皮原料过滤,防止面粉没有散开。
平底锅加热放入小块黄油
放入调好的千层皮料,记得要小火,不然皮会糊噢
准备盆子加入淡奶油,木糖醇,打发可以画8字不会消失这个时候奶油很细腻
准备好模具,把旁边不要的切除
一层千层皮,奶油,芒果……一直重复这个步骤
成功,放入冰箱冷藏3个小时以上即可食用
小贴士
百分百成功,注意做皮的时候一定要小火
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