零失败的芒果千层蛋糕（8寸）

记录和先生2周年结婚纪念日特别制作！
由于今年疫情时期，我们决定在家过就不出去啦、在家简单的过一下！

仪式感还是要有的——千层蛋糕！

家里没有烤箱就简单的做了一个芒果千层，成本低、简单易做、营养健康，新手都可以单独完成的千层蛋糕！

用料  

零失败的芒果千层蛋糕（8寸）的做法  

1. 准备好一个干净的容器倒入预拌粉，先后倒入鸡蛋、植物油（或黄油）、牛奶搅拌均匀

2. 搅拌均匀后，用滤网过筛一次，静置10分钟

3. 不粘锅无需刷油，倒入一小勺面糊，小火煎至起泡即可（此锅为8寸）

4. 面皮做好晾凉放入冰箱冷藏待用

5. 淡奶油先放冰箱冷藏一个小时。放入白糖，打发奶油

6. 芒果削皮（我用的是金煌芒，香甜）

7. 芒果切丁

8. 准备工作完毕，开始制作千层蛋糕

9. 第一层：面皮、奶油铺平、放入芒果，以此类推。也可以隔1层跳一次芒果直到放完材料

10. 哇哦……芒果千层制作完成啦！

11. 我家都是芒果控，所以满满的的芒果哦～

12. 嘿嘿想吃吗！放下手机动起手来！