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酸奶油蛋糕/松饼

蛋糕2.96W
酸奶油蛋糕/松饼的做法步骤图,怎么做好吃

酸奶油可以用酸奶代替,我这个配方糖量较少,喜欢吃甜的自己再多加一点。

用料  

酸奶油 100克
鸡蛋 3个
细砂糖 20-30克
低筋面粉 40克

酸奶油蛋糕/松饼的做法  

  1. 蛋黄,蛋清分成两个盆。保证无水无油
    酸奶油,蛋黄,面粉搅拌到顺滑。

    酸奶油蛋糕/松饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 打蛋清到出现纹路到湿性发泡,拿起来有个小弯钩,糖分三次加入。

    酸奶油蛋糕/松饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 170°先烤10分钟然后120°烤 40分钟 烤箱20分钟 冷藏完吃像芝士蛋糕

    酸奶油蛋糕/松饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 后来又做了一个椰奶酸奶味的,也很好吃

    酸奶油蛋糕/松饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 这次烤了一个小时十分钟,材料分别都加了一个鸡蛋,10克糖,30g椰奶,15克面粉

    酸奶油蛋糕/松饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张