🍰轻松制作蛋糕🍰

电饭锅蛋糕，成功率90%😍

新手小白也很容易，都会做成功的哟
这个方法真的特别简单，我一个星期基本上每天都会做一个
味道特别好，我全家人都喜欢吃
糖分呀，这些的话呢，牛奶啊啥的，这些都是按照你个人的喜好去加，如果你喜欢甜一点的话，就多加一些糖

注意看最后的 tips.🦄

用料  

🍰轻松制作蛋糕🍰的做法  

1. 准备好全部的东西

2. 把鸡蛋白和鸡蛋黄分离
   我是徒手分离的，然后中间有一个鸡蛋，不小心破掉了😂
   不会徒手分离鸡蛋的话，也可以用分离器

3. 把全部东西都倒在一起
   加多了会加少了都没有关系，只要误差不要太大就行了
   搅拌均匀到无颗粒状态就行了
   然后我们的蛋黄部分就做好了
   现在觉得是不是特别简单？😀

4. 接下来我们做蛋白的部分
   把分离出来的蛋白打发
   分成三次加入白糖
   

5. 第一次加糖，打到粗泡
   
   

6. 第二次加糖，打到泡沫已经变成细腻的就可以了

7. 最后一次加糖，打到泡沫的纹路不会消失就可以了

8. 最后那把这个蛋白打成干性发泡，就是把它倒过来也不会掉的那种

9. 把鸡蛋白用翻拌器的1/3放到蛋黄里面，翻拌均匀。

10. 重复上面的步骤

11. 把鸡蛋糊放进鸡蛋清里面
    一样翻拌均匀

12. 在电饭锅里刷上油防粘
    

13. 然后把我们的面糊倒进去

14. 然后放进电饭锅里面条成蛋糕键的模式，然后静静的等待就行了

15. OK，蛋糕出炉

小贴士

1.装鸡蛋清和鸡蛋黄的两个容器，一定要无水无油，否则鸡蛋白是打不起来的
2.锅里的油一定要多刷一点，否则到时候就脱模非常困难
3.蛋糕熟了之后，能不能一会儿火就出来了不然的话呢？他会他会他下去就不会鼓起来了
4.不会徒手分离鸡蛋的宝宝可以在评论区留个言，我下期看看能不能出一期