简单快手的蓝莓小蛋糕
德国小伙伴的祖传配方,大约25个左右份量。
之前感觉她做的就是比我做的玛芬蛋糕好吃,昨天问她要了配方。
写这个菜谱主要是为了我下次再做的时候好找。
用料
黄油 | 125克 |
细砂糖 | 150克 |
香草糖粉 | 8克(一小包) |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 250克 |
牛奶 | 100ml |
泡打粉 | 2茶匙 |
蓝莓或其他水果 |
简单快手的蓝莓小蛋糕的做法
黄油融化放凉
粉类过筛备用
所有鸡蛋牛奶黄油和糖类搅拌均匀后加入粉类搅拌至顺滑
用吃饭的勺子,大约一纸托一勺。每个纸托放五六个蓝莓。稍微把蓝莓往面糊里压一下。(如果家里有小盆友,可以让小盆友来放蓝莓。我和我朋友一起做的时候我就是那个小盆友)
烤箱180度15分钟(根据自家烤箱脾气调整时间长短和温度)
小贴士
如果想少洗个盆可以把步骤2省略,在搅拌好液体后(步骤3)直接把粉类过筛到同一个盆里。
-
小雏菊抹茶奶油蛋糕卷的详细做法,小雏菊抹茶奶油蛋糕卷做法技巧
今天的分享依然是奶油蛋糕卷,之前连做了一个礼拜凑齐了九宫格。在所做的蛋糕卷里,这一个小清新不仅颜值高味道也特别好。对于我这种抹茶控来说,抹茶味的清香和这淡淡的草本绿看着好舒服。在分享朋友圈之后,得到网友们的一致喜欢。纷纷要求尽快出教程,所以今天轮到了...
-
私房烘培热卖—椰香奥利奥咸奶油蛋糕的详细做法,私房烘培热卖—椰香奥利奥咸奶油蛋糕做法技巧
谁说甜品非得那么甜,这款椰香浓郁的奥利奥咸奶油蛋糕它是咸口的,好吃不腻,一口接一口根本停不下来!🙋🍃清新不腻的特别感觉,让我这不爱吃奶油的人也深深喜欢上了它!🍀配方P1:椰子油50g、牛奶50g、低筋面粉60g、可可粉15g、5个鸡蛋黄P2:5个鸡蛋清、50g白砂糖P3:淡奶油20...
-
健康美味的豆腐巴斯克的烹饪做法,大厨教你详细做法
姐妹们值得拥有!用料内酯豆腐300克浓稠酸奶150克鸡蛋3个蜂蜜40克玉米淀粉15克健康美味的豆腐巴斯克的做法准备食材豆腐加蜂蜜,搅匀加入酸奶,继续搅拌加入鸡蛋,搅拌加入淀粉,搅拌~倒入模具,烤箱预热,上下火190℃烤40分钟,转210℃烤10分钟即可~(放中下层)...
-
酸奶水果蛋糕卷的做法和图解,酸奶水果蛋糕卷怎么做更好吃
春夏季来临,大家普遍喜欢清爽的口感,在淡奶油中加入酸奶,减轻了油腻,增加了风味。虽然手指饼的蛋糕胚略有点粗糙,但吸收了奶油的水分,就恰到好处了。这是一款初学者也可以轻松上手的甜品,而且夹心添加各种颜色的当季水果,外形和口味都非常的讨喜。用料蛋清60克砂糖60克...