快手版无油香蕉蓝莓蛋糕
蛋糕1.7W
用料
鸡蛋 | 一只 |
燕麦粉(或普通面粉) | 2 cup |
大香蕉 | 2个 |
小苏打 | 1 tsp |
肉桂粉 | 1 tsp |
椰子糖(或白糖) | 1/2 cup |
枫糖浆(maple syrup) | 1/3 cup |
牛奶 | 1/4 cup |
蓝莓 | 1 cup |
预热烤箱180度
混合所有干性材料(面粉,小苏打,肉桂粉)
我用的是燕麦粉因为gi值低比较健康 是好的碳水化合物来源~ 把燕麦打成粉就可以啦把混合好的干性材料放一边
搅拌机里放入香蕉,鸡蛋,牛奶,枫糖浆,椰子糖 搅拌成糊状将之前的干性材料倒入继续搅拌 然后倒入蓝莓混合
混合好所有材料后 放进烤箱烤40分钟
小贴士
一点油都没有 超级甜也不干 很简单 椰子糖也可以省略不加
我这次用的新西兰红印黑糖代替了枫糖浆 也超级香 而且更健康 对女性朋友也很有益处
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