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写给自己-蛋糕卷

蛋糕2.31W
写给自己-蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃

懒得卷,直接做成了蛋糕

用料  

蛋黄 4个
牛奶 52G
40G
低粉 52G
蛋清 4个
55G
柠檬 随意

写给自己-蛋糕卷的做法  

  1. 1.牛奶,油,低粉,逐一加入蛋黄,每加入一次都搅拌均匀。

    写给自己-蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 2.蛋清分三次加入糖打至湿发。

    写给自己-蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 3.蛋黄糊和蛋白糊拌匀,160℃20分,180℃再加烤2分