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柠檬烟囱蛋糕戚风蛋糕

蛋糕2.52W
柠檬烟囱蛋糕戚风蛋糕的做法步骤图

今天买的柠檬皮肤很好,做个柠檬蛋糕

用料  

低筋面粉 50克
鸡蛋 2个(130克)
30克蛋黄
40克蛋清
玉米 30克
柠檬皮屑 5—8克
柠檬汁 30克
纯净水 5—10克

柠檬烟囱蛋糕戚风蛋糕的做法  

  1. 把蛋黄、糖、玉米油、水、柠檬皮屑混匀,筛入低粉翻拌均匀。

    柠檬烟囱蛋糕戚风蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 蛋白加入糖打发,烤箱预热150度。

    柠檬烟囱蛋糕戚风蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 蛋白霜分三次加到蛋黄糊里,倒入模具送入烤箱一小时。

    柠檬烟囱蛋糕戚风蛋糕的做法步骤图 第4张

小贴士

很酸很甜好好吃的蛋糕,吃完有点牙疼还想吃,还没拍成品图就全吃了。