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番茄南瓜咸蛋汤(咸蛋老蛋糕伴侣)

蛋糕1.34W
番茄南瓜咸蛋汤(咸蛋老蛋糕伴侣)的做法步骤图

之前做咸蛋老蛋糕时咸蛋黄还有剩就随手做了个汤,没想到跟蛋糕意外的搭,蘸着吃,泡着吃都超级好吃。推荐给做了咸蛋老蛋糕的亲们,一定要配上这个汤一块儿吃试试。

用料  

南瓜 150克
咸蛋黄 1个
番茄 1个

番茄南瓜咸蛋汤(咸蛋老蛋糕伴侣)的做法  

  1. 锅里放油,将切好的番茄倒入煸炒出汁。

  2. 加入切片的南瓜,稍微翻炒后加水,调小火煮。
    切块也行,但不要太厚,方便煮熟。

  3. 咸蛋黄用勺子切成小碎块倒入,加入少量的盐、鸡精调味。
    盐的量自己把握着加哦,注意不要加多了,自己多尝尝,毕竟咸蛋黄本身也是自带咸味的。

  4. 等到南瓜煮至软烂就可以出锅了。

小贴士

用料不需要照搬,亲们可根据自家情况和口味随意调节用料多少。喜欢番茄味重的就多放个番茄,咸蛋黄有多的就多放个咸蛋黄,喜欢南瓜的就多放点南瓜,这都没有关系。但这个汤的精髓就是咸蛋黄,所以咸蛋黄不可省略不放。