快手柠檬玛德琳（无泡打粉）

糖分已经是减量的；分量正好一个玛德琳9连模；烤箱设置上下火、中层，190度15分钟

用料  

快手柠檬玛德琳（无泡打粉）的做法  

1. 柠檬用盐搓干净，取柠檬皮黄色部位，切碎。黄油隔热融化。

2. 烤箱预热190度。全蛋加入糖打发到画8字不易消

3. 加入柠檬，筛入低粉，J字翻拌，倒入黄油，翻拌均匀。

4. 用裱花袋挤或用小勺子把面糊舀入玛德琳模具中，入烤箱190度，15分钟