蔓越莓酸奶玛芬 cranberry yogurt muffin
蛋糕1.48W
用料
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 0.5杯 |
自发粉 | 1.75杯 |
糖 | 0.75杯 |
盐 | 少许 |
酸奶 | 1杯 |
蔓越莓干 | 0.5-1杯 |
蔓越莓酸奶玛芬 cranberry yogurt muffin的做法
黄油室温或加热至软
打散鸡蛋,加糖和盐,搅匀
加面粉和黄油,搅匀
加入酸奶和蔓越莓干,轻轻搅匀(无需成糊状)
分至烤杯中,室温静置30分钟
放入预热175-200度烤箱(350-375F),约20分钟后取出
老公生日给他用猕猴桃、红李、杨桃、核桃仁做了简易face拼盘,muffin是个大鼻子~
小贴士
可以用原味酸奶,也可以用自己喜欢的水果酸奶;自发粉也可以换作普通面粉加泡打粉什么的;cranberry也可以换作葡萄干之类;喜欢甜一些就加多点儿糖,红糖白砂糖都可以。。。
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