Jekero|杰仔烘焙|巧克力马芬蛋糕
作为一个烘焙爱好者
Jekero的作品会以简约为主
大众化和主题性,就是我的简单煮意
杰凯诺
从简单生活出发
用料
低筋粉 | 85g |
可可粉 | 2勺 |
泡打粉 | 2.5ml |
糖粉 | 60g |
黄油 | 60g |
鸡蛋 | 50g |
柠檬汁 | 20ml |
鲜牛奶 | 60ml |
耐高温巧克力豆 | 适量 |
Jekero|杰仔烘焙|巧克力马芬蛋糕的做法
将糖粉加入软化黄油中拌匀
将黄油打发至蓬松
加入鸡蛋打匀
将粉类混合过筛备用
将粉类加入黄油中拌匀
加入柠檬汁和牛奶
搞至均匀
将面糊倒入纸杯中约8分满
撒上耐高温巧克力豆做装饰
烤箱预热180°,中层上下火,时间约18分钟
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