巧克力麦芬,烘焙甜蜜时光
烤箱食谱1.03W
用料
30克 葵花籽油90克 牛奶1 颗 鸡蛋(约53-63克)60克糖70克低筋面粉10克 玉米淀粉5克泡打粉40克可可粉15克奶粉 | |
巧克力碎 | 50克 |
巧克力麦芬,烘焙甜蜜时光的做法
1 预热烤箱至170℃。
2 将葵花籽油、牛奶、鸡蛋和糖放入主锅,以10秒/速度4混合。
3 加入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、可可粉和奶粉,以20秒/速度4混合,加入巧克力碎,利用刮刀棒搅拌均匀。
4 把面糊平均倒入六连杯子蛋糕模具(单个
直径约6厘米)中约8分满,放入烤箱以170℃烘烤20-25分钟,戴上防烫硅胶手套取出,放凉后即可享用。ok
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