红糖红枣蛋糕(不打发鸡蛋)
冬天了,想暖暖和和的宅家里。喜欢红枣的味道。嗷嗷…编不下去了…我就想说不打发鸡蛋的蛋糕都是好蛋糕😂……方子来自乖乖与臭臭的妈妈(微博)…谢谢二狗妈妈无私帮助我~
用料
红糖 | 30克 |
鸡蛋 | 4个 |
泡打粉 | 6克 |
红枣 | 30颗 |
低粉 | 250克 |
核桃 | 适量 |
红糖红枣蛋糕(不打发鸡蛋)的做法
熬枣泥…就是把红枣洗干净,剪小块,和红糖一起放锅里,加水,烧开后小火熬。
熬成比较浓稠的就好了,主要很容易糊锅,所以你得看着它…这个要有耐心…嗯…哈哈哈…无数次心里OS:我要睡觉…
凉透的枣泥 放在盆里,打四个鸡蛋,搅匀,放低筋粉,放泡打粉无铝的,自己家人吃要用放心的产品~
烤箱预热 180度30分钟
小贴士
这款的特色就是不用打发鸡蛋…我以前做过好些打鸡蛋的,人累个半残,关键还不怎么好吃(据食客反应)哈哈哈 原方子来自乖乖与臭臭的妈…非常好的博主。推荐大家去找她学,我就是个搬运工了。
其实配料没那么重要,我个人觉得。主要看食客的口味可以略有改动,无伤大雅~
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