桑葚奶酪磅蛋糕

用料  

桑葚奶酪磅蛋糕的做法  

1. 黄油软化，加入白砂糖，打发至颜色变浅，体积变大

2. 奶油奶酪隔热水打至顺滑无颗粒的状态

3. 第二步加入到第一步中，搅拌均匀后，分5-6次加入蛋液

4. 每次搅拌均匀后，再加入下一次的蛋液，搅拌均匀，筛入低粉

5. 改用刮刀，翻拌均匀

6. 把拌好的面糊，装入事先抹油撒粉的模子，1/3量，放入桑葚，再倒入1/3量的面糊，放入桑葚，倒入最后的面糊，表面稍抹平

7. 入预热175度的烤箱，中下层，上下火，26-28分钟左右，出炉即可倒扣脱模，放至室温密封保存