无敌简单快手-巴斯克芝士蛋糕
最近ins最火的这款斯巴克芝士,我也按捺不住诱惑,打了卡,真是太适合我这种懒人了,简单粗暴,粗狂随性还出效果,问题是真的好吃。
用料
奶油奶酪 | 200克 |
鸡蛋 | 3个 |
淡奶油 | 125克 |
白糖 | 70克 |
玉米粉 | 10克 |
奶油奶酪自然软化,手动搅拌
加入白糖继续搅拌
加一个蛋黄,搅拌至顺滑
搅拌顺滑
另外两个鸡蛋打散,分次加入盆中,搅拌至顺滑
再加入剩下的蛋液,搅拌至顺滑,加入淡奶油,继续搅拌
筛入面粉,搅拌顺滑
6寸蛋糕模具,里面放两层油纸
倒入模具中
预热烤箱,220度烤25分钟
烤完拿出来这个样子,冷却以后有点塌陷
冷却一下,最好冰箱冷藏四个小时以上
切一块,效果还不错
小朋友已经按捺不住要尝一口了
下午茶的不二选择,简单易上手,零失败。
这块蛋糕余温还未散尽,就被我们娘俩吃光了!下次再做一次看看冷藏后是不是口感更佳。浓香~
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