柠檬风味玛德琳

超暖心的冬季小零食～
柠檬风味的玛德琳真的是好吃到停不下来～
口感清新，颜值担当～
大家一起来做吧o(≧v≦)o

用料  

柠檬风味玛德琳的做法  

1. 准备好材料和工具

2. 柠檬皮屑和细砂糖混合搅拌均匀

3. 柠檬皮屑白砂糖加入到鸡蛋中搅打均匀至砂糖融化

4. 筛入低筋面粉，搅拌均匀

5. 奶锅内加入牛奶，蜂蜜，香草精，摇晃均匀，小火加热到40度左右

6. 把奶锅内的液体倒入蛋黄糊中搅拌均匀

7. 黄油微波炉融化，晾凉温度到40度左右，加入到蛋黄糊中搅拌均匀

8. 倒入裱花袋，袋口用橡皮筋固定，放入冰箱冷藏半小时

9. 模具刷黄油，挤入蛋糕糊，每个大约7分满

10. 170度烤箱最底层烘烤8至10分钟，出炉晾凉后脱模

11. 白巧克力和黑巧克力融化装饰，洒上糖珠。觉得麻烦也可以不装饰哦～

12. 做好啦！o(≧v≦)o

小贴士

配方量是12个玛德琳
模具是12连模的