巨型蓝莓麦芬蛋糕
蛋糕1.87W
不用打发就可以吃的蛋糕,适合新手小白
用料
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 80克 |
牛奶 | 150克 |
植物油 | 110克 |
低筋面粉 | 250克 |
泡打粉 | 7克 |
酥粒的材料 | |
黄油 | 6克 |
面粉 | 10克 |
糖粉 | 6克 |
巨型蓝莓麦芬蛋糕的做法
第一步把2个鸡蛋➕80克糖➕150克牛奶➕110克植物油搅拌均匀
把250克低筋面粉➕7克泡打粉过筛到刚才的碗中,搅拌均匀无干粉,
直接倒进烤碗或容器里,先倒一半,中间放入蓝莓,再加满蛋糕糊,
酥粒是黄油➕面粉➕糖粉,捏均匀,放到蛋糕糊最上面和放点蓝莓,烤箱预热,烤箱180°50分钟(上色盖下锡纸)
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