新鲜蓝莓麦芬蛋糕

第一次做蓝莓麦芬，放了新鲜的蓝莓。烤好之后，蓝莓爆浆，非常棒。

用料  

新鲜蓝莓麦芬蛋糕的做法  

1. 准备好材料

2. 黄油隔水软化，不要融化到水状，软了就行。低速打蛋器黄油打至顺滑，加入白糖，打发至颜色变白，体积变大

3. 分5次加入鸡蛋，搅拌至黏糊状。依次加入面粉，可可粉，牛奶，盐，搅拌至黏糊顺滑

4. 放入蓝莓，放到模具里。不要放太满。这个基本上是六个的量。

5. 180度烤箱30分钟，烤箱记得要提前预热。

6. 出炉，撒上一层白糖。完成✅

小贴士

新鲜的蓝莓有的会比较算，配上表面的一层糖。吃起来味道更好。2克的盐可放可不放，依据个人的口味可自己调整。朋友喜欢不要盐的，个人比较喜欢放一点盐