美味佳肴馆原味小五卷（蛋糕卷）
蛋糕1.38W
自己留底用
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 牛奶 | 50克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 糖 | 10克 |
原味小五卷（蛋糕卷）的做法
牛奶➕玉米油混合
加入过筛的低筋面粉
最后加入蛋黄
蛋清分别➕三次糖 打发到湿性发泡
最后混合均匀蛋白糊和面粉糊![原味小五卷（蛋糕卷）的做法步骤图 第2张]( "原味小五卷（蛋糕卷）的做法步骤图 第2张")
165度 17分钟
165度 风炉 3分钟![原味小五卷（蛋糕卷）的做法步骤图 第3张]( "原味小五卷（蛋糕卷）的做法步骤图 第3张")
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