美味佳肴馆蛋糕卷（小四小五卷）❤️
蛋糕1.47W
用料
| 小四卷 | |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 玉米油 | 40克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 小五卷 | |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 玉米油 | 50克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
蛋糕卷（小四小五卷）❤️的做法
打发的关键是由高中低变化，粗泡的时候第一次倒糖，倒三次，150度25分钟
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为了消耗做香葱肉松卷里面卡仕达酱剩余的蛋白，我也是拼了！用料配料表：玉米油50克牛奶100克低筋面粉82克奶粉25克蛋白8个（250g）白糖50克柠檬汁适量天使蛋糕（消耗蛋白呀）的做法1.牛奶➕玉米油打至乳化.➕低筋面粉➕奶粉呈“Z”字形搅拌至顺滑。2.烤箱150℃预热。3.蛋白...
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能做6个小贝用料蛋糕体：牛奶20克玉米油20克低筋面粉20克鸡蛋2个细砂糖20克卡仕达酱：牛奶200克蛋黄2个低筋面粉10克玉米淀粉10克白砂糖15克卡仕达酱版肉松小贝的做法玉米油加牛奶搅拌到没有油花筛入低筋面粉，搅拌到没有干粉放入蛋黄，搅拌顺滑蛋清放在无水无油容器里...
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