樱桃干蛋糕(电饭锅版)
用电饭锅烤蛋糕轻车熟路,但今天出了点小问题。今天一共烤了两个蛋糕,第一个由于忘记油加热,即便烤了80分钟,仍然没熟的感觉。鸡蛋糕变成了发面饼。蛋糕上面一层似乎没熟,将蛋糕放入烤箱继续,只见蛋糕越缩越小,上面还不见蛋糕的感觉,得嘞,再用不粘锅烤一下,最后这一下把成功滴将软塌塌的蛋糕变成发面饼。可惜我六个鸡蛋和那么多好食材。我家领导说扔了吧……必须不可以,就当发面饼吃吧。家里有两个过了气的烤箱,都是买什么电器送的。说明书早就没有了踪影,还有成套的烤蛋糕模具。但现在真心是烤箱恐惧症。一旦蛋糕进入烤箱,肯定成为发面饼。此刻心情有点郁闷……要不再烤一个?此时领导发言,你做的蛋糕根本没办法与山姆的蛋糕比。呵呵🤭我从来就没与任何蛋糕比高低。自己家做蛋糕,吃的不是蛋糕是心情和健康。必须要做第二个。定了定神,开始战斗。哈哈哈😄用热气化开黄油,用热气化开黄油,重要的事情说两遍。这次终于成功。今日事,今日毕。不争蛋糕争口气,严重打击某人的阴阳怪气。得瑟得瑟,只等明天裱个花,可以换钱花[捂脸][捂脸]
用料
鸡蛋 | 10个 |
牛奶 | 100克 |
低筋面粉 | 188克 |
柠檬汁 | 20滴 |
白砂糖 | 69克 |
樱桃干蛋糕(电饭锅版)的做法
第一次的蛋糕🍰莫名其妙的成了这样。
又烤20分钟
再拿饼铛烤,直接变成发面饼。
第二个。看蛋糕打的好不好,就看能不能拖住樱桃干
79分钟左右,大获全胜……
Q弹的蛋糕啊🎂
中秋快乐哦……
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