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巧克力香缇漩涡树桩蛋糕

蛋糕8.26K
巧克力香缇漩涡树桩蛋糕的做法步骤图

这款是漩涡蛋糕🌀
用了蛋糕卷的三分之二
做出来的是加高4寸
如果用完全部28*28烤盘的话
可以做6寸的加高蛋糕
微博:@温茶夫人

用料  

香缇巧克力部分:4寸
甘纳许:
嘉利宝巧克力70% 50克
淡奶油 50克
巧克力香缇:
淡奶油 150克
砂糖 15克
甘纳许 100克

巧克力香缇漩涡树桩蛋糕的做法  

  1. 先考一个蛋糕卷

    巧克力香缇漩涡树桩蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 做了两种颜色的圣诞款🎄

    巧克力香缇漩涡树桩蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 像这样按顺序挤

    巧克力香缇漩涡树桩蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 蛋糕卷平均分为三条长方形

    巧克力香缇漩涡树桩蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 卷起来,一层层包。

    巧克力香缇漩涡树桩蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 抹上巧克力香缇奶油,用齿纹刮板刮出树桩的样子

    巧克力香缇漩涡树桩蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 撒椰子碎。撒糖粉会融化。

    巧克力香缇漩涡树桩蛋糕的做法步骤图 第8张