高蛋白蔓越莓玛芬工作甜点
蛋糕1.11W
香蕉玛芬的口感湿润绵密。香浓的香蕉配上蔓越莓,口感非常好,加上蛋白粉让玛芬更上一个层次。上班族可以在家做好这款甜点带去公司,在下午时分来一个健康美味的下午茶,是个很好的选择。
用料
香蕉 | 1只 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 100克 |
泡打粉 | 5克 |
黄油 | 35克 |
牛奶 | 30克 |
细砂糖 | 55克 |
蔓越莓 | 50克 |
汤臣倍健蛋白粉 | 10g |
高蛋白蔓越莓玛芬工作甜点的做法
将原料都分别称好,准备待用
将香蕉去皮,碾成泥。
将牛奶,黄油,糖,鸡蛋,香蕉糊倒入大碗中,搅拌均匀后,倒入低粉、泡打粉和10g汤臣倍健蛋白粉。
用刮刀翻拌均匀至无粉状态,不用过度搅拌。
将蔓越莓切细,拌入面糊中。
将面糊倒入玛芬纸杯中,七八分满即可,洒几粒蔓越莓在面糊上面。
烤箱预热180度,烤25分钟即可。
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