海盐流心奶盖蛋糕
上一期有教大家做北海道戚风蛋糕,相信大家已经做的很熟练了(3种口味戚风蛋糕教程)。这次在原有基础上加了个海盐奶盖,增加了戚风蛋糕的风味;
之所以最开始教大家做好基础蛋糕是,基础扎实了,再要进阶即可在原有基础上加就是了,一通百通;
奶盖也可将配方中的可可粉换成抹茶粉就是抹茶奶盖了,也可以加点芝士,流心奶盖蛋糕还可以加点黑糖珍珠,就是黑糖珍珠爆浆蛋糕了(黑糖珍珠的教程)~
是不是很简单又有仪式感呢~
用料
奶油 | 250克 |
海盐 | 1.5克 |
白砂糖 | 30克 |
可可粉/抹茶粉 | 7克 |
海盐流心奶盖蛋糕的做法
配上咖啡和黄油脆片,在家也能仪式感~
马上周末了,可以做起来偶~
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