ins超🔥纽约芝士蛋糕❗️搅一搅就能做
蛋糕6.25K
浓郁的芝士香气~顺滑细腻的口感~好吃😋
重芝士蛋糕🍰~一直是我的最爱~
用料
🌟饼底 | |
消化饼干 | 80克 |
黄油 | 40克 |
🌟芝士蛋糕 | |
奶油奶酪 | 350克 |
糖粉 | 100克 |
酸奶油(淡奶油150克➕柠檬汁15克) | 160克 |
全蛋液 | 120克 |
柠檬汁 | 15克 |
玉米淀粉 | 25克 |
淡奶油 | 110克 |
ins超🔥纽约芝士蛋糕❗️搅一搅就能做的做法
做酸奶油,👉碗中倒入15克柠檬汁(也可以用市售的酸奶油)
再倒入淡奶油,盖保鲜膜静置30分钟,搅一搅,冷藏过夜
做芝士蛋糕糊
消化饼干擀碎,➕融化的黄油拌匀,倒入铺好油纸的6寸模具压紧
奶油奶酪隔热水搅顺滑
加糖粉搅顺滑
倒入酸奶油搅匀
倒入柠檬汁搅匀
倒入蛋液搅匀
筛入玉米淀粉拌匀
倒入淡奶油搅匀,
过筛到模具中
包好锡纸,送入预热好的烤箱,水浴法上下火170度烤50分钟,转190度烤10分钟上色
烤好取出,冷藏4小时(过夜也可)切块食用!切块食用!
-
简单零难度的酸奶纸杯蛋糕的详细做法,简单零难度的酸奶纸杯蛋糕做法技巧
...
-
关于纪念日的一些事—奶油蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
520对于每个人说都是情人节,恰逢我们结婚纪念日,今年整十年,又疫情被封控在家躺平了,就想着给自己和温暖的家找一些乐趣,从没想过会成功,结果也不算成功,提前买好的淡奶油,照着网上的方子做戚风,都是第一次下手的我,被很多人吐槽的戚风和奶油打发,我是一次成功0失败还是满...
-
白草莓奶油蛋糕(博朗厨师机)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料低筋面粉125g鸡蛋6个细砂糖110g牛奶60g黄油50g淡奶油850g糖粉65g朗姆酒2g白草莓适量(约20颗)迷迭香适量(装饰用可不加)白草莓奶油蛋糕(博朗厨师机)的做法打发蛋白,蛋白放入搅拌碗内,安装上打蛋桨。(接触到蛋白的器具需要无水无油),开最低速min,将蛋白打散后,慢慢将速度...
-
老式 蛋糕 无水配方的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋6个普通面粉150克木糖醇45-60克(喜欢甜可以加量)橄榄油50克-60克老式蛋糕无水配方的做法鸡蛋打散加入糖+面粉+油搅拌均匀即可,170-180烤20-25分钟(温度可根据自己烤箱调节)...
相关文章
- 搅一搅、拌一拌就能成功的—巴斯克芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 奶香浓郁❗️搅一搅就能做的奥利奥芝士蛋糕❗️入口即化好吃哭~的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 搅一搅就能做❗️香橙芝士挞的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 经典纽约芝士蛋糕搅一搅就行了的芝士蛋糕的详细做法,经典纽约芝士蛋糕搅一搅就行了的芝士蛋糕做法技巧
- 搅一搅就成🔥ins风焦糖饼干布朗尼蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 搅一搅就能成功❗️伯爵红茶焦糖芝士蛋糕🍰的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 搅一搅,拌一拌就能成功的 巴斯克芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 搅一搅就能做的“巴斯克芝士蛋糕”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 爆浆流心❗️搅一搅就能做抹茶巴斯克芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 入口即化❗️Mini小芝士蛋糕❗️搅一搅就能做的烹饪做法,大厨教你详细做法