黄桃小黄人慕斯

蛋糕2.99W

老公生日定制。

用料

黄桃小黄人慕斯的做法

小火炒熟燕麦片。大约炒十分钟。
奥利奥饼干捣碎。
黄油微波炉中火2分钟融化后倒入奥利奥和燕麦片拌匀。
倒入模具，压紧。冷冻半小时。
此间打奶油。淡奶油加白砂糖打发。
吉利丁小火隔水融化。
酸奶倒入打好的奶油。
加入融化好的吉利丁，拌匀。
黄桃切小丁。铺于饼干层上。
倒上奶油（注意留出一部分待用)。轻震使表面平整，冷藏四小时。
上一步留出的奶油一分为二，一半加入打碎的黄桃泥，一半加入蝶豆花粉，分别拌匀，装入裱花袋。
冷藏。
四小时后……慕斯已成型，要来装饰啦。
巧克力装入裱花袋，微波炉中火加热一分钟使之融化。
底稿、干净的保鲜袋、糯米纸依次从下往上铺好，夹好。
装巧克力的裱花袋剪一小口，画小黄人的轮廓。
取出凝固好的慕斯，电吹风吹一下周边。脱模。
将步骤15画好轮廓的糯米纸移至慕斯表面。
再分别用黄桃奶油和蝶豆花奶油填色。
眼睛用黑巧克力豆。另：一丢丢白巧克力加入裱花袋，微波炉中火加热10秒使之融化，剪一小口，分别挤一小滴在眼睛上。

如果上一步有多余的巧克力，就再勾一下轮廓，没有就算了。
切开长酱紫。很好吃哦。