豆沙松糕(10寸慕斯模具)

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用料  

豆沙松糕(10寸慕斯模具)的做法  

1. 粘米粉，糯米粉，白糖拌均匀。加水，多次加入，干湿均匀。16目筛子过筛。

2. 上模具

3. 凉水上锅，上汽蒸10分钟后，用镊子将慕斯圈夹走，此时已定型。再蒸15_20分钟。