无糖无油魔芋蛋白粉蛋糕
只为记录 不是教程
其实各种材料都不用严格按照克数 我也是看着加进去的
因为本身就很喜欢纯黑巧克力和黑咖啡 所以我自己是完全可以接受的 蛋白粉自带的甜味对我来说完全够
牛奶的量完全是看粉粉们混合以后的状态 只要是可以略微流动的状态就可以 太稠了加奶 不稠就不加 无所谓的
黑巧克力是最后摆在液体上面 烤的时候自然融化就很好看 黑巧克力不加也行 看个人喜欢 摆点其他的也行啊 喜欢啥放啥
真的是超级简单 所有材料加进模具 搅拌搅拌就成
用料
西大魔芋粉 | 2.5克 |
NO蛋白粉咖啡味 | 26克 |
鸡蛋 | 个 |
黑咖啡粉 | 12克 |
泡打粉 | 2克 |
100%纯黑巧克力(随意) | 14克 |
牛奶 | 适量 |
165° 25分钟 |
无糖无油魔芋蛋白粉蛋糕的做法
模具先垫油纸,除了牛奶,巧克力外其他材料加进模具,搅拌,看状态,略微可流动就行,稠了加牛奶,不稠不加。
表面放上巧克力,预热,165°,25分钟。等吃!!
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