蛋糕卷（卡仕达酱版）怕胖的小仙女看过来哦

这道美食送给怕胖的小美女们

用料  

蛋糕卷（卡仕达酱版）怕胖的小仙女看过来哦的做法  

1. 蛋糕片所需材料

2. 将牛奶玉米油加入蛋黄中摇晃一下使油完全包裹蛋黄

3. 烤箱预了170度

4. 打发蛋白糊打到这个状态就可以了，打蛋器拿起来有小弯钩（打蛋白的时候一次加入所有白糖）

5. 蛋黄糊用打蛋器打匀，加入过筛后的低筋面粉用刮刀用翻拌的手法翻版均匀注意手法

6. 蛋黄糊过筛得到细腻的蛋黄糊，将稳定的蛋白糊在抽打一下，先向三分之一的蛋白糊倒入蛋黄糊翻版均匀，翻拌均匀后将蛋黄糊倒入剩下的蛋白中依然用翻拌的手法快速翻拌均匀，⚠️翻拌手法.

7. 将面糊倒入模具中，微微举高面糊盆倒入模具中，用刮刀整理平整，震几下模具，入烤箱170度20分钟.

8. 蛋糕片完成颜色很漂亮（等到完全冷却脱模）

9. 抹上自制的卡仕达酱（菜谱中有卡仕达酱的制作方法）

10. 卷起蛋糕卷

11. 完成