芝士巧克力杯子蛋糕

用料  

芝士巧克力杯子蛋糕的做法  

1. 所用工具

2. 材料准备

3. ❶ 将软化的黄油打到发白

4. ❷ 分2-3次加入砂糖继续打发（我用的是三温糖 巧克力➕三温糖我觉得味道更融合 其实白砂糖就可以了）

5. ❸ 少量多次的加入蛋液开始打发 （建议第一次少一点 再少一点 让黄油先吸收进去）

6. 每次都很少量的加入蛋液打发

7. 【打发完后的黄油蛋黄液】是非常非常湿润的了

8. ❹ 然后将巧克力加热融化（可以隔热水加热 也可以微博了小火慢慢加热使其融化）

9. ❺ 将巧克力加入打发好的黄油蛋液中 混合

10. 【混合完的巧克力黄油蛋黄液】相对会比之前的黄油蛋黄液要浓稠一点

11. ❻ 将低粉 可可粉 泡打粉混合

12. 【粉类混合均匀】

13. ❼ 将混合均匀的分类过筛到巧克力黄油蛋黄液中

14. ❽ 用刮刀搅拌均匀

15. ❾将混合好的面糊分到纸杯中（我的纸杯不接大 所用大概装8个 一般小一点的纸杯可以装到10-12个）

16. ❶⓪将糖加入融化好的奶油奶酪中 搅拌均匀

17. 【搅拌均匀 会滋润很多】

18. ❶①把奶油奶酪分别加到之前的面糊上面

19. ❶②最后➕坚果碎跟巧克力豆装饰一下就可以放入烤箱啦～180度 25分钟

20. 一起期待下烤出来的蛋糕吧

21. 恭喜你 你的下午茶☕️时间开始了

22. 还可以拍个做作的照片

23. 多的还可以打包📦送人 简直不要太棒了👏

24. 包装一下送人还是很美的 有木有（害羞～