双层托马斯小火车蛋糕
记录下奶油的用量,久了怕忘了,只供自己参考。
这是不全的步骤,因做着做着就忘拍照了,有朋友问低部的蛋糕怎样做,可以大概了解下。有时间了把步骤补齐。
此为8+6+4寸蛋糕组合。托马斯玩具八寸。
用料
八寸夹心 | 200克左右 |
八寸抹面 | 280克左右 |
六寸和四寸抹面 | 480克左右 |
双层托马斯小火车蛋糕的做法
最低层蛋糕的做法,想知道的可以看看。
烤好的八寸蛋糕,用塑料轨道量好长宽。修胚
分割成三片,然后正常蛋糕那样夹心。(因为顾着做,忘记拍下一步的照片了)夹心好两层后打桩,再放最后一片,调整好最后抹面。
打桩工具是自己制作的,可以参考下。
八寸的防水蛋糕底托垫片,用硬塑料管用热溶胶粘好后就可以使用。
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