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蔓越莓蛋糕卷酸酸甜甜

蛋糕2.03W
蔓越莓蛋糕卷酸酸甜甜的做法步骤图

用料  

蔓越莓 30克
牛奶 50克
鸡蛋 5个
低筋面粉 60克
细砂糖 40克
玉米油 50克
柠檬汁 几滴
朗姆酒 一点

蔓越莓蛋糕卷酸酸甜甜的做法  

  1. 蔓越莓切小，用朗姆酒泡着

    蔓越莓蛋糕卷酸酸甜甜的做法步骤图 第2张

  2. 牛奶和玉米油搅拌乳化

    蔓越莓蛋糕卷酸酸甜甜的做法步骤图 第3张

  3. 过筛低筋面粉倒乳化好的牛奶玉米油里，Z字搅拌

    蔓越莓蛋糕卷酸酸甜甜的做法步骤图 第4张

  4. 加入蛋黄

    蔓越莓蛋糕卷酸酸甜甜的做法步骤图 第5张

  5. 打发蛋清，分三次加入40g糖（无水无油的盆打发

    蔓越莓蛋糕卷酸酸甜甜的做法步骤图 第6张

  6. 搅拌均匀，加入蔓越莓搅拌均匀。

    蔓越莓蛋糕卷酸酸甜甜的做法步骤图 第7张

  7. 烤箱：上170度，下160度，22分钟

    蔓越莓蛋糕卷酸酸甜甜的做法步骤图 第8张

  8. 卷

    蔓越莓蛋糕卷酸酸甜甜的做法步骤图 第9张

  9. 切

    蔓越莓蛋糕卷酸酸甜甜的做法步骤图 第10张
标签：蛋糕 蔓越莓 酸酸甜甜 蔓越莓蛋糕卷酸酸甜甜

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