超简单无失误蛋挞
憋在家好久,吃不到蛋挞,外卖送过来,皮都不酥了,还是自己做,满足味蕾,寄简单快乐!
用料
鸡蛋 | 2个 |
纯牛奶 | 250克 |
白砂糖 | 30克 |
柠檬汁 | 5滴 |
蛋挞皮 | 12个 |
超简单无失误蛋挞的做法
除蛋挞皮外,所有东西搅拌均匀,同时拿出蛋挞皮解冻。等蛋挞皮稍软,将搅拌液过滤倒进蛋挞皮。
上下200度,放中层,预热5分钟,放蛋挞,继续烤25分钟。我看到靠近烤箱口的那几个蛋挞中蛋挞液在卟噜噜,好可爱,哈哈
放到上层着色,时刻看着,感觉颜色符合自己要求了就拿出来。
成品,完美,好吃。下次再放点淡奶油,因为老爸不爱吃奶油味这次就没放。
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