简单到五岁小朋友也可以操作的酥皮蛋挞

蛋挞应该是烘焙入门级的甜品了吧，简单到五岁小朋友也可以单独操作😊。
蛋挞的可塑性也很高，只要保证牛奶和淡奶油的比例是1:1，量多量少都可以自己调节，也可以加入水果、蜜红豆、果酱等做出不同的口味。

用料  

简单到五岁小朋友也可以操作的酥皮蛋挞的做法  

1. 2个鸡蛋打入碗中（蛋壳不要哦😂），加入细砂糖和柠檬汁搅拌均匀，柠檬汁是为了去腥，没有的话可以不加，其实不太影响口感

2. 依次加入牛奶和淡奶油，搅拌均匀

3. 加入玉米淀粉，搅拌均匀，目的是为了增加黏稠度，没有的话可以不加，不影响

4. 搅拌好的蛋挞液用滤网过滤两次，滤出没有融化的颗粒

5. 取出买好的蛋挞皮，蛋挞皮也可以自己做，但是我觉得没必要，毕竟买的蛋挞皮也不难吃😂。烤箱200度开始预热，预热烤箱的时候把蛋挞液装入蛋挞皮中，9分满即可

6. 放进烤箱噗噜噗噜开始烤啦，我家的烤箱是200度中上层上下火烤10分钟后转180度烤20分钟，这个温度和时间要根据自己家烤箱的脾气来调节

7. 是不是很诱人😍